果物 No.004
いちご

いちごのイラスト
#ポリフェノール #果物 #ベリー類 #ビタミンC #葉酸
基本スペック
  • 果物
    属性：果物chevron_rightベリー類
  • 春
    旬：春（12〜5月）
  • family_star
    特徴：ビタミンCたっぷりの赤い宝石
    ヘタを取らずパックのまま冷蔵庫へ
栄養ステータス
★評価
（1食分：約100gあたり）
ビタミンC ビタミンC
★★★ 62mg
葉酸 葉酸
★★★ 90μg
カリウム カリウム
★★★ 170mg
スキル
抗酸化作用 抗酸化作用
食物繊維

食物繊維の割合（総量 1.4g）

36%
64%
水溶性: 0.5g 不溶性: 0.9g
【出典】文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」
【出典】厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」
アーサ
いちごって赤い実の外にむき出しの種がたくさんついてるよね？めずらしい果物だね。
アーサ。じつは赤いところは茎で、つぶつぶが果実なんだよ。その中に種があるからむき出しじゃないんだ。
モズ
いちごの構造図解
いちごは他の果物と比べてもビタミンCの量がトップクラス！
甘くておいしい上に葉酸も豊富で、風邪に負けない元気な体を作る大親友だよ。
モズ
モズの解説
豆知識クイズ
Q. 日本で作られているいちごの品種はどれくらいある？ ①約30種類 ②約100種類 ③約300種類
（こたえ）
A. 正解は③！大きさや色が違うたくさんの種類が日本で作られているよ。
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