果物 No.011
スイカ

#果物 #夏 #リコピン #水分補給
スイカ
果物200gの目安
スイカなら
約1切れ
大きさによって前後します
基本スペック
  • 果物
    属性：ウリ科
    （本当は野菜の仲間）
  • 夏
    旬：夏（7月〜8月）
  • family_star
    特徴：約90%が水分。赤い果肉にリコピン
栄養ステータス
★評価
（1食分：200g（大玉のくし形切り1切れ程度））
ビタミンC ビタミンC
★★☆ 20mg
β-カロテン β-カロテン
★★☆ 138μgRAE
カリウム カリウム
★☆☆ 240mg
スキル
リコピン リコピン
シトルリン シトルリン
食物繊維

食物繊維の割合（総量 0.6g）

33%
67%
水溶性: 0.2g 不溶性: 0.4g
【出典】文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」
【出典】厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」
【参考】厚生労働省「果物1日200gのすすめ」
アーサ
スイカには『シトルリン』っていう成分も入ってるみたい！なんだか強そうな名前だけど、最近発見されたのかな？
シトルリンが体のめぐりをサポートする図解
実は、1930年に日本の研究者がスイカから発見した成分なんだ！アミノ酸の仲間だよ。シトルリンは、体の中の水分や栄養のめぐりをサポートする成分として研究されているんだ。
モズ
モズの解説
豆知識クイズ
Q. スイカは砂漠生まれなのに、どうして水分たっぷりに育つの？
（こたえ）
A. 根を深く広く伸ばして水を集め、厚い皮で水分を守るから！
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