果物 No.011
スイカ

#果物 #夏 #リコピン #シトルリン #カリウム
スイカ
果物200gの目安
スイカなら
約1切れ
大きさによって前後します
基本スペック
  • 果物
    属性：果物
  • 夏
    旬：夏（7月〜8月）
  • family_star
    特徴：約90%が水分で渇いた体に染みわたる！
    トマトを超えるリコピンで夏の元気をチャージ！
栄養ステータス
★評価
（1食分：可食部 約200gあたり）
ビタミンC ビタミンC
★★☆ 20mg
β-カロテン β-カロテン
★★☆ 138μg
カリウム カリウム
★☆☆ 240mg
スキル
リコピン リコピン
シトルリン シトルリン
食物繊維

食物繊維の割合（総量 0.6g）

33%
67%
水溶性: 0.2g 不溶性: 0.4g
【出典】文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」
【出典】厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」
【参考】厚生労働省「果物1日200gのすすめ」
アーサ
スイカには『シトルリン』っていう成分も入ってるみたい！聞いたことないけど、最近発見されたの？どんな役割があるんだろう？
シトルリンが体のめぐりをサポートする図解
実は、1930年に日本の研究者がスイカから世界で初めて発見した成分なんだ！アミノ酸の仲間だよ。シトルリンは、体の中の水分や栄養のめぐりをサポートする成分として研究されているんだ。
モズ
モズの解説
豆知識クイズ
Q. スイカは砂漠生まれなのに水分たっぷりに育つヒミツは？ ①根を深く伸ばす ②皮がすごく厚い ③どちらも正解！
（こたえ）
A. 正解は③！根を深く広く伸ばして少ない水を集め、さらに分厚い皮で水分を逃がさないように守っているんだよ！
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